Напряженность на международном рынке сахара отчасти снизится в связи с ожидаемым увеличением объемов производства в ряде крупнейших стран-производителей, в частности Бразилии, Индии, Китае, странах СНГ и Таиланде. Об этом говорится в программе денежно-кредитной политики Центробанка Армении на 4-й квартал 2011 г., со ссылкой на отчет Департамента сельского хозяйства США.
На 2011 – 12 маркетинговый год по сахару (окт 11 – сен 12) ожидаемый объем производства сахарного песка составит 168,5 млн. тонн при глобальном спросе в 162 млн.
Восстановление запасов станет особенно заметным в странах, зарегистрировавших существенное сокращение производства, в частности, речь об Индии. В подобных условиях в ближайший год ожидается некоторое снижение цен на сахар. При этом было отмечено, что влияние наводнений в Таиланде на будущий урожай пока не оценивалось и содержит инфляционные риски, связанные с ценой на сахар.