В грузинских и армянских семьях Ахалкалака новогодние столы почти не отличаются друг от друга. На новогодних столах армянских семей Ахалкалака обязательно присутствуют кушанья как армянской, так и грузинской кухонь. К примеру, семья Жамкочьянов начала готовится в Новому Году за несколько дней. Семья состоит из 6 членов, и все с удовольствием едят вкусности, приготовленные заботливой домохозяйкой – сациви, хачапури, толму, гату и пахлаву.
Жамкочьяны разукрасили елку еще 25 декабря, а подарки для родных купили в виде сувениров. Но эта семья придает большую важность празднику 2 января, который называется «День судьбы».
«Каждый год на 2 января готовлю «Тарис». Это обычная гата, я в нее кладу монету. Члены семьи режут Тарис и едят его. Кто найдет спрятанную монету, тому и суждено, чтобы сбылись все его мечты и следующий год будет для него удачным», — говорит Тамара Жамкочьян. По ее словам, в прошлом году монетка легла на зуб ее сыну, и год действительно выдался для него удачным.
Но больше всех семья ждет своего первого гостя, так как «именно от него зависит, каким будет следующий год». Это грузинская традиция, которая называется «Меквле».
/rating_off.png "Одна звезда")
Загрузка ...