Более 20 видов шашлыка представили на фестивале в армянском городе Ахтала

Более 20 видов шашлыка представили на третьем традиционном фестивале шашлыка в воскресенье в армянском городе Ахтала (Лорийской области Армении), сообщает корреспондент «Новости- Армения».

Фестиваль проводится уже в третий раз, организаторами фестиваля выступили Минэкономики Армении, Министерство диаспоры Армении, общественная организация «Сохранение и развитие армянских кулинарных традиций», а также администрация Лорийской области.

«Мы не ожидали такого количества гостей. Очень приятно, что интерес к фестивалю с каждым годом растет, мы надеемся, что в дальнейшем эта традиция продолжится, и помимо жителей Армении к нам присоединятся иностранные туристы и представители армянской диаспоры», — сказал председатель общественной организации «Сохранение и развитие армянских кулинарных традиций» Седрак Мамулян.

На мероприятии собралось множество гостей со всей Армении, специально для жителей Еревана от площади Республики была организована перевозка всех желающих в Ахталу и обратно. Ахтала 2011

В приготовлении шашлыка участвовали как профессиональные повара, так и любители- представители общественных организаций, а также деятели спорта и искусства.

Все средства, собранные во время фестиваля будут переданы школам и детским садам в Ахтале.

Как отметил министр сельского хозяйства Серго Ерицян, собранная сумма символична, но сам фестиваль имеет важное значение для региона.

“Фестиваль не собирает какой-то крупной суммы, но благодаря этому мероприятию жизнь в регионе и в самом городе активизируется, возникает интерес к культуре и традициям нашего народа, что открывает новые перспективы для развития туризма и жизни в окраинах Армении”, — отметил Карапетян. Ахтала 2011

На фестивале присутствовало множество почетных гостей, в числе которых были легенды армянского спорта – футболист Хорен Оганисян, чемпион по тяжелой атлетике Юрий Саркисян, а также чемпион мира в легчайшем весе по версии IBO Вик (Вахтанг) Дарчинян, который открыл символ фестиваля в этом году — бронзовая статуя Армена Джигарханяна.

Фестиваль прошел под лозунгом «Когда наступает сентябрь» — по названию одноименного советского фильма, главную роль, в котором сыграл знаменитый актер театра и кино, народный артист СССР Армен Джигарханян.

Ожидалось, что открывать фестиваль будет сам актер, но по некоторым причинам он не смог приехать, и этой чести был удостоен боксер Вик Дарчинян.

«Я очень рад, что подобный фестиваль проходит в Армении, в особенности в этом регионе, он позволит иностранцам поближе познакомиться с нашей культурой и традициями», — сказал Дарчинян.

На вопрос журналистов о том, любит ли он сам шашлык, боксер ответил, что очень любит это блюдо, в особенности «шашлык из свиных ребер».

Фестиваль имел конкурсный характер, и по его окончании, специально сформированное экспертное жюри, попробовав все представленные виды, выбрало из более чем 20 видов шашлыка наилучший.

По решению жюри, победителем в главной номинации, как и на прошлом фестивале, стал шашлык, приготовленный поварами ресторана «Арвасар». Ахтала 2011