Ежедневное употребление небольшой порции темного шоколада может защитить кожу от негативного воздействия солнечных лучей и соответственно замедлить процесс старения. К такому выводу пришли британские ученые, которые в течение 3 месяцев провели исследования для частной дерматологической клиники «European Dermatology London», сообщает «The Telegraph».
Такое исключительное свойство шоколада, по мнению исследователей, обусловлено высоким содержанием флавонолов- антиоксидантов в какао-бобах, которые защищают клетки кожи от воздействия свободных радикалов.
Специалисты также пришли к выводу, что потребление шоколада уменьшает вероятность возникновения рака кожи. В то же время, как предупреждают исследователи, речь идет именно о темном шоколаде, в случае употребления молочного шоколада такого эффекта не происходит.
Правда, как отмечают ученые, прежде чем вы помчитесь в ближайший магазин за шоколадной плиткой, имейте в виду, что лакомство с действительно высоким содержанием флавонолов очень редко бывает.