Старый механизм для отжима масла в хорошем состоянии обнаружен при расчистке территории маслобойни в древнем монастырском комплексе Татев (построен в IX-X веках) на юге Армении, сообщает в среду пресс-служба Фонда национальной конкурентоспособности.

«В том числе были обнаружены специально отесанные камни, используемые при производстве масла и глиняные кувшины. Восстановление маслобойни монастырского комплекса Татев проводится в рамках программы «Возрождение Татева» Фонда национальной конкурентоспособности при финансовом содействии фонда АРГА», — говорится в сообщении.

Как сообщает Фонд, маслобойня не только является важным историческим памятником, но и станет стимулом для развития туризма, будет представлять посетителям древнюю культуру и кулинарные традиции татевского региона.

Работы по восстановлению проводятся в три этапа: планирование и восстановление, исследования, обработка и представление результатов. Для должной реализации исследовательских и восстановительных работ по инициативе Фонда сформирована контрольная комиссия, состоящая из местных и иностранных специалистов в сфере восстановления, архитектуры и культуры.

Согласно графику, памятник будет восстановлен к октябрю и будет готов к демонстрации и представлению посетителям всей истории производства масла в Татеве. Затем будут проведены работы по восстановлению механизма маслобойни, которые будут завершены весной 2011 года.

Программа «Возрождение Татева» является приоритетной инициативой Фонда национальной конкурентоспособности Армении, основанной на сотрудничестве государственного и частного секторов. Программа нацелена на восстановление и сохранение жемчужины средневековой армянской архитектуры — монастыря Татев, и развитие региона, представления его духовного, научного и культурного наследия, сделав его туристическим центром высокого уровня.

Программа состоит из этапов восстановления монастырского комплекса, монастырских и образовательных традиций, развитие туризма и инфраструктур в семи окрестных селах, а также строительство самой длинной в мире реверсивной канатной дороги.

^[1]

^[2]

^[3]

^[4]

^[5]